Produits alimentaires de base : Baisse des prix à l’importation

Les prix à l'importation de plusieurs produits alimentaires et agroalimentaires de base ont connu une baisse durant les huit premiers mois de 2016 par rapport à la même période de 2015. Selon les chiffres obtenus par l'APS auprès du ministère du Commerce, les prix à l'importation ont reculé de 32,5 % pour le blé dur et de 23,5 % pour le blé tendre. Le prix de la tonne de poudre de lait a, quant à lui, baissé de 21,2%. Idem pour les huiles brutes dont les cours ont reculé de 1,7 à 9,31 %. Les seuls produits faisant exception à la tendance sont  l'huile brute de coco dont le prix a enregistré une hausse de 9,6 % et le sucre roux  dont le cours a augmenté de 2,43%. La même tendance à la hausse a été observée pour plusieurs produits du garde-manger comme le café, le thé, les pâtes alimentaires, le lait infantile, le sucre blanc, et les lentilles. Les cours d’autres produits ont a contrario baissé à l’image du riz, des légumes secs, du triple concentré de tomate et du café non torréfié. Dans la catégorie des produits frais les prix de l’ail ont augmenté de près de 60% tandis que ceux des viandes congelées et réfrigérées ont baissé respectivement de 10,6 % et de 9,7 %. Enfin, les prix des poissons congelés importés ont reculé de 4,8 %.

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